Gostišče Stari Kovač Bovec
Translate
5/05/2014
4/20/2014
Kokosova potica
Če smo za nekaj novega in drugačnega, si velikonočne praznike lahko posladkamo tudi s kokosovo potico. Za razliko od makove, orehove, pehtranove, ipd. so barve ravno obrnjene - polnimo jo z belim kokosovim nadevom, ki se vije med temno rjavim kakavovim kvašenim testom. A brez strahu, recept je enostaven in nam se še ni ponesrečila!
Recept za to odlično sladico si lahko preberete tukaj : klik. Družina Oberstar želi vsem skupaj lepe in mirne velikonočne praznike!
4/13/2014
Čemaž!
Spomladi na plano požene marsikatera okusna in zdravilna rastlinica. Čemaž (Allium ursinum) je od bratranca česna pobral veliko zdravilnih lastnosti ter močan, aromatičen okus. Pri nabiranju moramo biti previdni, da ga ne zamenjamo z jesenskim podleskom, belo čmeriko ali šmarnico.
V gostišču Stari Kovač v Bovcu čemaž shranjujemo v obliki čemaževega pesta, čemaža z olivnim oljem ter blanširanega v zamrzovalniku. Iz čemaža nato celo leto pripravljamo odlične specialitete, saj je uporaben tako kot začimba, zdravilo ali glavna sestavina jedi. Nekaj receptov si lahko preberete na blogu, več pa na naši spletni strani www.starikovac.com, kjer si lahko preberete tudi nekaj o našem čudovitem Bovcu. Lepo vabljeni na obisk!
V gostišču Stari Kovač v Bovcu čemaž shranjujemo v obliki čemaževega pesta, čemaža z olivnim oljem ter blanširanega v zamrzovalniku. Iz čemaža nato celo leto pripravljamo odlične specialitete, saj je uporaben tako kot začimba, zdravilo ali glavna sestavina jedi. Nekaj receptov si lahko preberete na blogu, več pa na naši spletni strani www.starikovac.com, kjer si lahko preberete tudi nekaj o našem čudovitem Bovcu. Lepo vabljeni na obisk!
- Čemažev pesto
- Čemažev namaz
- Čemaževa juha
Naročite se na:
Objave (Atom)